AFTEN

SE MENUEN SOM PDF

ANTIPASTI - FORRETTER

  • TO ARANCINI
    Trøffel, mozzarella, trøffelmayo (G)(L)
    85
  • BURRATA
    Tomat, basilikum, balsamico, pinjekerner (L)
    135
  • HVIDE ASPARGES
    Røget torskerognscreme, saltet citron, brøndkarse (L)
    145
  • MARINERET PEBERFRUGT
    Ansjoser, grillet focaccia, oregano (G)
    105
  • BACCALA
    Saltet torsk, grillet focaccia, olivengremolata (L)(G)
    145
  • TUN TATAR
    Peberfrugt, kapers, chili, pane carasau (G)
    145
  • RULIANO-SKINKE
    Lufttørret, 24 mdr. fra Parma
    155
  • MINI PIZZA
    Ruliano skinke, trøffel, mozzarella, taleggio (G)(L)
    175
  • OKSETATAR
    Trøffel, parmesan, trøffelmayo, sprøde kartofler (L)
    175

PRIMI - PASTA

  • RAVIOLI
    Med ricotta og spinat, broccoli, zucchini, trøffel (G)(L)
    165
  • SPAGHETTI
    Spicy tomatsauce, stracciatella (G)(L)
    115
  • SPAGHETTI
    Rejer, fennikel, chili, tomat (G)
    175
  • MEZZE RIGATONI
    Lammeragout, taggiasca oliven, parmesan (G)(L)
    165
  • MAFALDINE
    Salsiccia fra Troldgaarden, asparges, bønner, røget ricotta (G)(L)
    165
  • RISOTTO MANTECATO
    Asparges, ærter, spinat (L)
    155

SECONDI - HOVEDRETTER

  • GRILLET TUN
    Romesco, salsa vergine med tomat, oliven & kapers (N)
    245
  • GRILLET LAMMEKRONE
    Brødkrummer, lammesky, broccolini (G)
    295
  • TAGLIATA
    Grillet kornfodret Angus rib-eye 300 gram, grillet medium-rare. Svampe, balsamico, rucola, parmesan (L)
    395

CONTORNI - TILBEHØR

45

  • SALAT
    Asparges, tomat, chardonnay
  • KARTOFLER
    Parmesan-aioli, peperoncino, rosmarin (L)
  • TOMATSALAT
    Mozzarella, rødløg, basilkum (L)(G)
  • GRILLET BROCCOLINI
    Parmesan, citron, EVOO (L)
  • RUCOLA
    Parmesan, balsamico, EVOO (L)

DESSERTER

  • VANILJE-SEMIFREDDO
    Amaretto, chokolade, rabarber (L)(N)
    95
  • THE MARKETS TIRAMISU
    Hasselnød, cacao crumble (G)(L)(N)
    105
  • AFFOGATO
    Vaniljeis med espresso (L)(N)
    75
  • CITRONSORBET
    45
  • TALEGGIO
    Trøffel, abrikos, crostini (G)(L)
    85